Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
То, что вы едите как спаржу, никогда не росло в огороде
Если вы думали, что "спаржа по-корейски" из магазина — это полезный овощной салат, пора узнать правду. На самом деле этот продукт даже не овощ. То, что вы видите в упаковке рядом с корейской морковью, — фучжу, или соевый белковый продукт, полученный из соевого молока. Что такое фучжу — правда, которая удивит При нагревании соевого молока на его поверхности образуется плотная плёнка из белка и жира. Её аккуратно снимают, скручивают, сушат — и получают тот самый "жгут", который потом вымачивают и заправляют специями. Это и есть знаменитая "спаржа по-корейски". Почему её так назвали Название "спаржа" — не более чем маркетинговый ход. Настоящая спаржа — зелёный овощ, а фучжу к ней не имеет никакого отношения. Но звучит красиво, и продукт с таким названием лучше покупают — именно поэтому прижилось "спаржевое" название.
Thu, 03 Apr 2025 13:32:00 +0300
Если вы думали, что "спаржа по-корейски" из магазина — это полезный овощной салат, пора узнать правду. На самом деле этот продукт даже не овощ. То, что вы видите в упаковке рядом с корейской морковью, — фучжу, или соевый белковый продукт, полученный из соевого молока. Что такое фучжу — правда, которая удивит При нагревании соевого молока на его поверхности образуется плотная плёнка из белка и жира. Её аккуратно снимают, скручивают, сушат — и получают тот самый "жгут", который потом вымачивают и заправляют специями. Это и есть знаменитая "спаржа по-корейски". Почему её так назвали Название "спаржа" — не более чем маркетинговый ход. Настоящая спаржа — зелёный овощ, а фучжу к ней не имеет никакого отношения. Но звучит красиво, и продукт с таким названием лучше покупают — именно поэтому прижилось "спаржевое" название.
Thu, 03 Apr 2025 13:32:00 +0300
Сладкая, как конфета: сорт моркови, который хочется есть сырым
Хочется хрустящей, сладкой и сочной моркови не только летом, но и зимой? Тогда не стоит выбирать первый попавшийся сорт. От правильного выбора гибрида зависит и вкус, и урожай, и насколько хорошо морковь пролежит до весны. Вот подборка сортов, которые точно не подведут — даже в сложных климатических условиях. "Абако F1": скороспелая и надёжная Этот гибрид на базе "Шантенэ" созревает всего за 90 дней. Морковки компактные — 14-16 см длиной, насыщенного тёмно-оранжевого цвета с маленькой сердцевиной. Не трескаются, хранятся отлично, хороши и в свежем виде, и в консервации. С квадратного метра можно собрать до 11 кг.
Thu, 03 Apr 2025 13:28:00 +0300
Хочется хрустящей, сладкой и сочной моркови не только летом, но и зимой? Тогда не стоит выбирать первый попавшийся сорт. От правильного выбора гибрида зависит и вкус, и урожай, и насколько хорошо морковь пролежит до весны. Вот подборка сортов, которые точно не подведут — даже в сложных климатических условиях. "Абако F1": скороспелая и надёжная Этот гибрид на базе "Шантенэ" созревает всего за 90 дней. Морковки компактные — 14-16 см длиной, насыщенного тёмно-оранжевого цвета с маленькой сердцевиной. Не трескаются, хранятся отлично, хороши и в свежем виде, и в консервации. С квадратного метра можно собрать до 11 кг.
Thu, 03 Apr 2025 13:28:00 +0300
Женщине назначили анализ на простату: врач Мясников в шоке от Франции
Александр Мясников — врач и телеведущий — рассказал в своём Telegram-канале о странной ситуации во Франции. Он помогал знакомому найти гинеколога в Париже для беременной дочери. Врач был не из лучших, и Мясников решил узнать, какие анализы тот назначил. Среди прочего — ПСА. Анализ на простатический специфический антиген. Для женщины! Мясников признался: "Да, все по делу, но. Не поверите, и я обалдел. Черным по-белому: ПСА — простатический специфический антиген! Женщине! Какое же доверие [врачам] после этого…"
Thu, 03 Apr 2025 13:26:00 +0300
Александр Мясников — врач и телеведущий — рассказал в своём Telegram-канале о странной ситуации во Франции. Он помогал знакомому найти гинеколога в Париже для беременной дочери. Врач был не из лучших, и Мясников решил узнать, какие анализы тот назначил. Среди прочего — ПСА. Анализ на простатический специфический антиген. Для женщины! Мясников признался: "Да, все по делу, но. Не поверите, и я обалдел. Черным по-белому: ПСА — простатический специфический антиген! Женщине! Какое же доверие [врачам] после этого…"
Thu, 03 Apr 2025 13:26:00 +0300
Миллионер Марио прирос к кораблю: 25 лет в море сделали сушу невыносимой, и вот почему
Проведение отпуска на борту круиза становится всё более популярным туристическим вариантом, в том числе среди путешественников с высокой покупательной способностью. Однако Марио Сальседо, миллионер, сколотивший состояние в финансовой сфере, 25 лет назад решил превратить свою повседневную жизнь в отпуск. С тех пор он постоянно отправляется в круизные плавания, превращая этих гигантов морей в свой дом. Всегда живёт в отпуске Миллионер кубинского происхождения рассказал The New York Times в 2019 году, что у него никогда не было интереса к созданию семьи, поэтому его жизнь на суше заключалась в том, чтобы работать без остановки. Так было до тех пор, пока однажды он не решил покинуть свою квартиру в Майами, чтобы отправиться в круиз. Этот опыт так сильно повлиял на него, что теперь в его доме есть несколько палуб, бассейнов, танцполов и соседей-пассажиров, с которыми он общается при любой возможности.
Thu, 03 Apr 2025 13:24:00 +0300
Проведение отпуска на борту круиза становится всё более популярным туристическим вариантом, в том числе среди путешественников с высокой покупательной способностью. Однако Марио Сальседо, миллионер, сколотивший состояние в финансовой сфере, 25 лет назад решил превратить свою повседневную жизнь в отпуск. С тех пор он постоянно отправляется в круизные плавания, превращая этих гигантов морей в свой дом. Всегда живёт в отпуске Миллионер кубинского происхождения рассказал The New York Times в 2019 году, что у него никогда не было интереса к созданию семьи, поэтому его жизнь на суше заключалась в том, чтобы работать без остановки. Так было до тех пор, пока однажды он не решил покинуть свою квартиру в Майами, чтобы отправиться в круиз. Этот опыт так сильно повлиял на него, что теперь в его доме есть несколько палуб, бассейнов, танцполов и соседей-пассажиров, с которыми он общается при любой возможности.
Thu, 03 Apr 2025 13:24:00 +0300
Заправка под пробку: что может случиться с машиной через пару километров
Многие водители по привычке или перед дальней поездкой заливают топливо "до полного". Однако такой подход может обернуться серьёзными проблемами. Современные автомобили оснащены сложной вентиляцией топливной системы, и её можно легко повредить из-за переизбытка топлива. В чём суть проблемы У современных машин есть несколько клапанов, отвечающих за безопасную работу топливной системы. Первый — гравитационный клапан, установленный между абсорбером и баком. При резком наклоне автомобиля с полностью заправленным баком он может выйти из строя. Особенно если наклон превышает 45 градусов. Далее — электромагнитный клапан, отвечающий за впрыск топлива. И ещё один — вентиляционный, расположенный в горловине бака, помогает избежать избыточного давления. Если вы наливаете топливо "под завязку", бензин может вытечь через горловину и попасть на критичные узлы автомобиля — тормозные диски или даже глушитель. А поскольку эти зоны во время езды сильно нагреваются, попадание топлива может спровоцировать возгорание или даже взрыв.
Thu, 03 Apr 2025 13:16:00 +0300
Многие водители по привычке или перед дальней поездкой заливают топливо "до полного". Однако такой подход может обернуться серьёзными проблемами. Современные автомобили оснащены сложной вентиляцией топливной системы, и её можно легко повредить из-за переизбытка топлива. В чём суть проблемы У современных машин есть несколько клапанов, отвечающих за безопасную работу топливной системы. Первый — гравитационный клапан, установленный между абсорбером и баком. При резком наклоне автомобиля с полностью заправленным баком он может выйти из строя. Особенно если наклон превышает 45 градусов. Далее — электромагнитный клапан, отвечающий за впрыск топлива. И ещё один — вентиляционный, расположенный в горловине бака, помогает избежать избыточного давления. Если вы наливаете топливо "под завязку", бензин может вытечь через горловину и попасть на критичные узлы автомобиля — тормозные диски или даже глушитель. А поскольку эти зоны во время езды сильно нагреваются, попадание топлива может спровоцировать возгорание или даже взрыв.
Thu, 03 Apr 2025 13:16:00 +0300
Защити лицо от морщин и ожогов: как правильно выбрать солнцезащитный крем
Солнце становится все активнее, поэтому пора вспомнить про заботу о кожи. Спасти её от ожогов, старения и сухости помогут средства с SPF. Как выбрать солнцезащитный крем, рассказала косметолог-эстетист Ксения Афанасенок. Солнце излучает два типа УФ-лучей: UVA и UVB. Лучи первого типа (UVA — лучи) проникают глубоко в кожу, вызывают фотостарение, из-за них появляются пигментные пятна и морщинки. А UVB-лучи воздействуют на верхний слой кожи и вызывают солнечные ожоги.
Thu, 03 Apr 2025 13:14:00 +0300
Солнце становится все активнее, поэтому пора вспомнить про заботу о кожи. Спасти её от ожогов, старения и сухости помогут средства с SPF. Как выбрать солнцезащитный крем, рассказала косметолог-эстетист Ксения Афанасенок. Солнце излучает два типа УФ-лучей: UVA и UVB. Лучи первого типа (UVA — лучи) проникают глубоко в кожу, вызывают фотостарение, из-за них появляются пигментные пятна и морщинки. А UVB-лучи воздействуют на верхний слой кожи и вызывают солнечные ожоги.
Thu, 03 Apr 2025 13:14:00 +0300
Простой способ обезопасить себя от клещей — пригодится уже сегодня
С первыми теплыми днями в парках, лесах и даже на дачах появляется почти невидимая, но очень опасная угроза — клещи. Они активны уже в начале весны и могут не только испортить прогулку, но и принести серьёзные проблемы со здоровьем. Хорошая новость: для защиты от кровососущих не нужно покупать дорогие спреи. Эффективное средство легко сделать дома — из того, что есть на кухне. Готовим репеллент за 5 минут Смешайте в стакане воды:
Thu, 03 Apr 2025 13:14:00 +0300
С первыми теплыми днями в парках, лесах и даже на дачах появляется почти невидимая, но очень опасная угроза — клещи. Они активны уже в начале весны и могут не только испортить прогулку, но и принести серьёзные проблемы со здоровьем. Хорошая новость: для защиты от кровососущих не нужно покупать дорогие спреи. Эффективное средство легко сделать дома — из того, что есть на кухне. Готовим репеллент за 5 минут Смешайте в стакане воды:
Thu, 03 Apr 2025 13:14:00 +0300
Когда собака смотрит в душу ради лакомства: приём, который сбережёт здоровье и нервы
Как только человек садится обедать, собака превращается в актёра высшей категории. Один взгляд, пара жалобных звуков — и рука уже тянется подкинуть что-то "вкусненькое". Но эта слабость может дорого обойтись питомцу. Лакомство или яд Многие продукты с человеческого стола для собаки смертельно опасны. Шоколад, виноград, солёная или жирная пища вызывают тяжёлые отравления, а иногда — необратимые повреждения внутренних органов. Даже маленький кусочек способен запустить цепную реакцию. Баланс как образ жизни Правильный рацион — не каприз, а основа здоровья. Размер порции зависит от возраста, веса и активности собаки. Перекорм грозит ожирением, диабетом, болезнями сердца. Недоедание — слабым иммунитетом и нарушением роста. Всё решает баланс.
Thu, 03 Apr 2025 13:13:00 +0300
Как только человек садится обедать, собака превращается в актёра высшей категории. Один взгляд, пара жалобных звуков — и рука уже тянется подкинуть что-то "вкусненькое". Но эта слабость может дорого обойтись питомцу. Лакомство или яд Многие продукты с человеческого стола для собаки смертельно опасны. Шоколад, виноград, солёная или жирная пища вызывают тяжёлые отравления, а иногда — необратимые повреждения внутренних органов. Даже маленький кусочек способен запустить цепную реакцию. Баланс как образ жизни Правильный рацион — не каприз, а основа здоровья. Размер порции зависит от возраста, веса и активности собаки. Перекорм грозит ожирением, диабетом, болезнями сердца. Недоедание — слабым иммунитетом и нарушением роста. Всё решает баланс.
Thu, 03 Apr 2025 13:13:00 +0300
Уникальная древесина, которой нет аналогов: открытие может спасти климат
Казалось бы, что ещё можно узнать о древесине? Но новое открытие учёных из Кембриджа и Ягеллонского университета перевернуло привычное представление о структуре дерева. Они обнаружили уникальные свойства тюльпановых деревьев (лириодендронов), способных не просто расти, а эффективно накапливать углерод. Не дерево, а аккумулятор CO₂ Лириодендроны — близкие родственники магнолий — встречаются в Северной Америке, Азии и даже в России: от Калининграда до Сочинских субтропиков. Их отличает не только экзотическая форма листьев, но и невероятная скорость роста — до 25-36 метров в высоту. И вот, похоже, выяснилось, в чём их секрет. Ни твёрдая, ни мягкая древесина С помощью криоэлектронного микроскопа учёные изучили 33 вида деревьев из ботсада Кембриджа. Среди них — два вида лириодендронов: американский и китайский.
Thu, 03 Apr 2025 13:04:00 +0300
Казалось бы, что ещё можно узнать о древесине? Но новое открытие учёных из Кембриджа и Ягеллонского университета перевернуло привычное представление о структуре дерева. Они обнаружили уникальные свойства тюльпановых деревьев (лириодендронов), способных не просто расти, а эффективно накапливать углерод. Не дерево, а аккумулятор CO₂ Лириодендроны — близкие родственники магнолий — встречаются в Северной Америке, Азии и даже в России: от Калининграда до Сочинских субтропиков. Их отличает не только экзотическая форма листьев, но и невероятная скорость роста — до 25-36 метров в высоту. И вот, похоже, выяснилось, в чём их секрет. Ни твёрдая, ни мягкая древесина С помощью криоэлектронного микроскопа учёные изучили 33 вида деревьев из ботсада Кембриджа. Среди них — два вида лириодендронов: американский и китайский.
Thu, 03 Apr 2025 13:04:00 +0300
Расходы на жильё выросли? Возможно, вы платите за воздух
Вы платите за воздух? Скрытые ловушки в платёжке за жильё. Многие не догадываются, что значительная часть ежемесячной платёжки — это вовсе не коммуналка, а плата за содержание жилья. И именно здесь часто прячутся "лишние" цифры. Что на самом деле входит в содержание жилья Эта статья расходов покрывает: Работу управляющей компании или ТСЖ. Текущее обслуживание общедомового имущества. Оплату электричества и других ресурсов для нужд дома (лифты, освещение, насосы и т. п.). Размер взноса зависит от многих факторов: площадь дома и вашей квартиры, количество жильцов, наличие лифта, видеонаблюдения и прочей инфраструктуры. Чем сложнее в обслуживании дом, тем выше тариф.
Thu, 03 Apr 2025 13:04:00 +0300
Вы платите за воздух? Скрытые ловушки в платёжке за жильё. Многие не догадываются, что значительная часть ежемесячной платёжки — это вовсе не коммуналка, а плата за содержание жилья. И именно здесь часто прячутся "лишние" цифры. Что на самом деле входит в содержание жилья Эта статья расходов покрывает: Работу управляющей компании или ТСЖ. Текущее обслуживание общедомового имущества. Оплату электричества и других ресурсов для нужд дома (лифты, освещение, насосы и т. п.). Размер взноса зависит от многих факторов: площадь дома и вашей квартиры, количество жильцов, наличие лифта, видеонаблюдения и прочей инфраструктуры. Чем сложнее в обслуживании дом, тем выше тариф.
Thu, 03 Apr 2025 13:04:00 +0300