Kürbis-Apfel-Chutney mit dem Extra-Kick ChiliWalter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sterne-Restaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge bereiten sie ein Chutney zu, das seinen Pfiff durch frischen Ingwer und milden Chili bekommt.
Fri, 21 Nov 2025 13:32:58 GMT