Mandorlato


Mandorlato

Cologna Veneta


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Albume d’uovo, miele, zucchero, mandorle: questi gli ingredienti alla base del mandorlato, il torrone veneto delle feste di Natale, originario di Cologna Veneta. Un dolce dalla storia antica, le cui prime tracce scritte risalgono al Cinquecento, al tempo della Serenissima.





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